金開(kāi)集團(tuán)召開(kāi)膳食管理委員會(huì)會(huì)議
會(huì)上，食堂管理公司金匠置業(yè)公司向各位委員匯報(bào)了學(xué)院自營(yíng)食堂和外包食堂的基本情況，以及為確保員工吃的放心、安心、舒心，在食材采購(gòu)、經(jīng)營(yíng)管理、日常監(jiān)管、人員培訓(xùn)等方面的具體做法。各委員從服務(wù)質(zhì)量、菜品價(jià)格、菜式口味、食品衛(wèi)生、用餐環(huán)境、供應(yīng)時(shí)間等方面對(duì)餐飲服務(wù)提出了意見(jiàn)和建議。金匠置業(yè)公司對(duì)所提的問(wèn)題一一進(jìn)行了解答，并表示會(huì)對(duì)有關(guān)事項(xiàng)抓緊落實(shí)整改并及時(shí)反饋。會(huì)議還確定了本年度食堂外包服務(wù)單位和供應(yīng)商名單庫(kù)。
通過(guò)本次會(huì)議，委員們對(duì)于如何提高食品安全衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量提出了富有成效的意見(jiàn)和建議。同時(shí)，委員們和食堂管理單位進(jìn)行了有效地溝通，充分發(fā)揮了膳食管理委員會(huì)監(jiān)督指導(dǎo)和信息橋梁的作用。金匠置業(yè)公司將繼續(xù)餐飲經(jīng)營(yíng)者加強(qiáng)監(jiān)管，把“安全、衛(wèi)生、規(guī)范、認(rèn)可”作為基本要求，時(shí)刻把安全衛(wèi)生放在第一位，嚴(yán)把食品原料進(jìn)口關(guān)，嚴(yán)格按照規(guī)范操作，并認(rèn)真對(duì)待員工的意見(jiàn)和建議，努力改進(jìn)服務(wù)態(tài)度，提高服務(wù)水平，為全集團(tuán)員工提供質(zhì)優(yōu)、味美的餐飲服務(wù)。
文 / 圖：萬(wàn)義豪
編 輯：劉潔
審 定：李嘉
核 發(fā)：楊洋